KUE MOHO, JAJANAN JADUL YANG TETAP EKSIS

Kue moho atau orang tionghoa kenal dengan nama hwat kwee merupakan salah satu makanan wajib di persembahyangan bagi etnis tionghoa di Semarang saat perayaan imlek. Kue ini pada mulanya merupakan adat kebiasaan dari suku Hokkian di Semarang, lalu berkembang menjadi kebiasaan suku Cina lainnya kemudian menyebar ke daerah lain. Menurut adat kebiasannya,wanita yang sedang haid dilarang membuat kue ini. Saat membuat kue ini juga dilarang mengucapkan kata-kata kasar/kotor dan harus dibuat dengan perasaan gembira agar hasilnya akhirnya bisa merekah.

Nama hwat kwee ini berasal dari kata hwat yang artinya merekah yang mengandung arti harapan untuk rejeki yang melimpah seperti merekahnya kue ini. Bentuknya mirip seperti kue bakpao namun perbedaannya adalah kue moho atau hwat kwee ini lebih padat dan ujungnya merekah seperti kue mangkok. Hwat kwee ini identik dengan warna merah khas Tionghoa namun beberapa kue hwat kwee ada juga yang dimodifikasi warna lain namun dengan cita rasa yang sama, legendaris.  

Meskipun kue ini merupakan makanan khas etnis Tionghoa di Semarang, namun kue ini juga menjadi konsumsi warga Kota Malang. Di salah satu sudut Pasar Besar Kota Malang, di depan UD. Nusantara, Jalan Sersan Harun No. 18 kue ini masih bisa ditemui dengan harga yang masih sangat terjangkau yaitu 1.500 rupiah saja. Sebelumnya kue ini hanya dibandrol seharga seribu rupiah namun beberapa minggu lalu sekitar awal Bulan Februari naik menjadi 1.500 rupiah. Masih sangat terjangkau untuk kue jadul yang sudah jarang ditemui. Dengan harga 1.500 rupiah per bijinya, kue ini sudah bisa mengganjal perut kalian yang lapar karena satu biji kue ini cukup besar. Bagi para penikmatnya, kue ini memiliki cita rasa yang khas, tidak terlalu manis dan padat. Kue ini sangat cocok disantap dengan secangkir kopi atau teh hangat.